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Wir suchen ab sofort ein neues Gesicht für das Team der Ruby Lotti in Hamburg als:

F&B Supervisor (m/w/d) - Ruby LOTTI

Die Ruby Lotti befindet sich direkt an der Stadthausbrücke im Herzen Hamburgs. In fußläufiger Entfernung zu Jungfernstieg und Rathaus sowie den wichtigsten Sehenswürdigkeiten liegt das Hotel in unmittelbarer Nähe der renommiertesten Fünf Sterne Häuser sowie den angesagtesten Restaurants und Bars der Stadt. Ein großer Teil der 290 Zimmer liegt direkt am Fleet, mit Blick auf das Wasser. Angelehnt an die Geschichte des ehemaligen Verlagsgebäudes und das benachbarte Presse-Viertel widmet sich das Interior Design der Ruby Lotti thematisch dem Reportagejournalismus der sechziger und siebziger Jahre.

Bei uns wird dir garantiert nicht langweilig, denn du:

  • Bereitest verschiedenste Cocktails sowie andere Getränke und Snacks mit ein paar gekonnten Handgriffen zu
  • Übernimmst eine große Bandbreite an verschiedenen Aufgaben im Bereich Service sowie kleinere Rezeptionstätigkeiten
  • Betreust alle Gäste gemäß unserer Ruby-Philosophie mit einem Augenzwinkern
  • Leitest das Service-Team und sorgst für einen reibungslosen Ablauf innerhalb einer Schicht
  • Planst und kontrollierst die Wareneinsätze und übernimmst Kalkulationen und Kostenrechnungen
  • Versorgst die Gäste mit Insidertipps und empfiehlst ihnen deine Lieblings-Hotspots der Stadt

Melde dich bei uns, wenn du:

  • Bereits Erfahrung in der Gastronomie/Hotellerie, idealerweise in der Szenegastronomie oder Lifestyle-Hotellerie gesammelt hast
  • Bereit bist im Schichtdienst zu arbeiten sowie vertretungsweise mal eine Nachtschicht zu übernehmen
  • Souverän auftrittst, Lebensfreude mitbringst und Humor für dich kein Fremdwort ist
  • Spaß hast an internationalen, anspruchsvollen Gästen sowie die Fähigkeit, auf unterschiedliche Gäste und Wünsche smart einzugehen
  • Sowohl Deutsch als auch Englisch sicher beherrschst

Ruby bietet Dir:

  • Die Möglichkeit bei Neu-Eröffnungen im In-und Ausland dabei zu sein
  • Mitarbeiterraten für dich, deine Familie und Freunde in allen Ruby Hotels
  • Einen stylischen Arbeitsplatz im Herzen der Stadt
  • Teamevents und After Work-Veranstaltungen in lockerer Atmosphäre
  • Corporate Benefits
  • Kommunikation auf Augenhöhe ohne unnötige Floskeln
  • Arbeiten ohne steife Uniform – du kannst so kommen wie du bist und gerne auch deine Piercings & Tattoos zeigen

Nicht alles aber dafür das Richtige. Das ist unsere Philosophie: Lean Luxury.

 

Luxus heißt für uns unkomplizierter Komfort anstatt Förmlichkeiten. Inspirierende Menschen statt schöner Fassaden. Seele und Charakter anstatt Hochglanz-Oberflächen. Schlank heißt für uns, nichts bezahlen zu müssen das man nicht braucht oder will. Unwichtiges einfach weglassen, ganz konsequent. In einem Hotel im Herzen der Stadt brauchen wir kein Restaurant und keinen Roomservice. Dafür wollen wir eine lässige Bar, die rund um die Uhr geöffnet ist. Wir brauchen keine riesigen Zimmer, weil Luxus auch auf kleiner Fläche geht. Aber wir wollen, dass alles seinen Platz hat und das Wichtigste perfekt funktioniert: Connected sein, schlafen, sich frisch machen.

 

Wir haben Spaß an dem was wir tun und nehmen uns selber nicht immer all zu ernst. Mit Leidenschaft und Herzblut bieten wir kosten- und stilbewussten Reisenden mehr als nur ein Bett: das Gefühl angekommen zu sein, da wo das echte Herz der Stadt schlägt.

 

Wir sind ein junges Team, das stark wächst. Als leidenschaftliche Gastgeber schmeißen wir gemeinsam schon mehrere Hotels in Deutschland und Österreich - bald findet man uns in ganz Europa. Wir gehen mit unserer Lean Luxury-Philosophie neue Wege und das nicht nur in der Hotellerie, denn auch an anderen Geschäftsbereichen wird bei uns fleißig gearbeitet. Daher erwartet dich bei uns ein spannendes, innovatives Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien und tollen Entwicklungsmöglichkeiten..


Werde Teil unseres Teams – Make it your own story!

Hast du noch Fragen dann melde dich gerne bei unserem HR Team unter +49 89 12 50 952 20 oder bewirb dich direkt online.

www.lean-luxury.com
Ansprechpartner: Uta Scheurer